馬刺し

馬刺しって美味しいですよね？

燻製したらどうだろう？？

ってことで今燻製馬刺しをチャレンジ中

成功したら目玉商品になるかも

試食が楽しみ

ドリンクも燻製ビール(ラオホビール)が入荷予定

燻製ビールを飲みながら燻製馬刺しを食べる。

間違いなく燻製キッチンでしか味わえないと思います

完成したらまたブログでお知らせします(^-^)/

ムキムキ計画

今月からジムに通い始めました。

全く運動をしていなかったので健康の為にと始めたんですが、

どうせならムッキムキになってやろうかと思っております

おかげ様で筋肉痛が続く日々。。。

朝起きたら足がパンパンで起き上がれないほど…。

ジーパンはくのに２人で声をあげております

でも、汗かくのはやっぱり気持ちいいですねv(^-^)v

さてさて、今週の燻製キッチンの状況は、

明日エゾ鹿のお肉が届き、エゾ鹿でベーコンを作っちゃいます！！

なので、出来上がるのは９月の１７日予定。

ジビエと燻製はベストマッチなのでお楽しみに～

すいません。。

だいぶブログほったらかしにしていました。。。

今年1月に始めて今日で書くのは3回目

打倒！上地雄輔と書いた自分が恥ずかしい…。

気を取り直してこれからはたま～に書きます

ということで、只今おすすめで秋刀魚の燻製をやっています！！

脂ののったかなりメタボな秋刀魚です！！

一夜干しにして、燻製すること４時間！

焼酎や日本酒に最高ですよ

ドリンクも日々新しいものが入ってきています！！

食欲の秋！

燻製キッチンでお待ちしております('-^*)/