冷やしスタートしています♪

冷やしスタートしています。

冷たいお出汁に冷たい麺

濃厚でありながらスッキリ感のあるうどんです。

今季の薬味は初めて葱とおろし生姜にしました。出汁に寄り添い引き立てる程度の量を乗せています。

各多めは承りません。ご了承願います。

今季もたくさん仕込みます。