今夜の地味ご飯

今日は節分。

去年からやったかなぁ？
節分の恵方巻きを毎年買ってましたが、母が海苔を噛み切れないので、鮭寿司を作るようになりました。
節分の意味が全く無くなってるけど(笑)、行事食と言う事で😁。

後は、白和えと南瓜のお味噌汁です。

明日は訪問看護師さんの日。
今月から時間が変更になったんよね〜。
夕飯の段取りを、早めにしとかんとあかんわぁ😥

今夜の地味ご飯

今夜のメニュー。豆腐と小松菜のお焼き、ポテトサラダ。

こちらは、昨夜のメニュー。

サゴシの煮付け、菊菜の白和え。

今日は黄色くて、昨夜は白い(笑)。

白和え用の菊菜を少し残しておいて、今日のお焼きに使いました。どっちも豆腐と混ぜてるだけ〜

😁

土曜日の昼食後、母が嘔吐してしまって。

それからは胃に優しそうなメニューにしてます。

私が昼食をテキトーにしたのが原因やねんなぁ😭

ごめん〜💦

最近は嚥下機能が落ちてるなぁと感じてたのに、普通食で大丈夫と言うので柔めのメニューくらいにしかしてなくて。

これからは胃に優しくて、食べやすいメニューを考えなくては！

今夜の地味ご飯

カニカマと豆腐のお焼き、南瓜のごま和え、大根と玉子のお味噌汁。

黄色い食卓やなぁ(笑)

カニカマと豆腐、玉子、ニラを混ぜてお焼きにしました。母は美味しいと食べてくれました😊。