小料理いしい

気がつけば日本料理の世界に入って約１５年。
あと言う間の時間経過。

調理師免許から始まり、追い回し、漬け物、焼き場、揚げ場、などなど次から次に経験が積み上がっていき・・・。

河豚免許、プチ野菜ソムリエの取得を経て今に至った。
料理に関するありとあらゆる物を以前のブログから自分なりに書いていこうと思う。

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大泉学園南口小料理石井4月の営業日カレンダーです。29日土曜日は祝日で...

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