海辺でリフレッシュ

先週いろいろ忙しかったので

リフレッシュしたく、

久しぶりに南知多「魚太郎」の

海辺のバーベキューへ〜🌊🌴

食べたいモノを食べたい分だけ。

気軽に焼けるモノを自然と選ぶようになります。

赤海老は新鮮でいつも美味しいのでレギュラー。

パエリアとかあるけど、

炭の火加減、自信が無いわ〜。

はじめ、食材を買いに行く前に炭を満遍なく追加、

戻ると燃え盛ってるので、ちょっとならす。

ある程度一気に焼いて、網の端に寄せて、

ホイル焼きはそのまま良い位置に置いて。

ほんと、炭次第〜。

今回は上手くいって満足いくペースで

食べられた〜。

（焼けるの待ってるのツラいタイプ笑）

下の網の写真、この炭の状態にして、

網を下の段に降ろせば良かったかな？と。

そしてそのまま終了へ持っていけたら理想。

（大体2時間半）

ホイル焼きは

キャベツはトロトロで美味しかったが

ちょっと焦げてて

途中開けて中身をひっくり返したら良かった。

スモアが好きで毎回やる〜。

（マシュマロ焼いてクッキーやビスケットで挟むやつ。本来はチョコあり？やチョコクッキーかな）

覚え書き。

次回に活かしたい👍

少し移動して、海辺のカフェへ🌴🌊

カウンターに着席〜

爽快でした✨️✨️✨️

また暑くなる前に来たい〜🌊🌴