おうちご飯

ご無沙汰しています。

久しぶりにアプリをひらいたので

書いてみようかと･･･

先週は

お誕生日week

水曜からなんだかんだで

日曜まで。

通常、我が家は週末のみのお酒が解禁でしたが

水曜から日曜の間、ずっと解禁でとても幸せそうでした。

その中の一日のおうちご飯

右下は

義妹に習ったキノコのグラタン

電話で聞いたのを

作ってみたのですが

キノコの季節にぴったり。

きのこ

鮭

ハーブ塩

↑義妹は手作り、私はなんかあったもので代用。

粉チーズ

アーモンドスライス

混ぜてグラタン皿に入れて焼くだけ。

ヘルシーで簡単

しかもボリューミー♥

残りのおかずは

マグロの唐揚げと付け合わせ

馬刺

かます

です。

お誕生会も終わり

今週は質素にしようと試みていたのですが

毎日飲み会でお忙しそうなので

私だけもとに戻そうと思います(笑)

おうちご飯☆ディナー☆

ご無沙汰しております。

相変わらずのバタバタですが

無事に過ごしております。

ご飯もぼつぼつ作っていますが

不在時用の作りおきも多く

なんとも･･･

いつか作りおきをupしたいと思いつつ

時間におわれて、

今日も最後まで移動です。

昨夜のご飯

茄子のシュウマイ

ゴーヤチャンプル

ところてん

↑新作デス。

義妹から教えてもらいました‼

弟家人気の一品😋

茄子のシュウマイ🙌

見えてませんが下は茄子を使用してます。

我が家はたくさんお肉がないと

クレーム出るので

豚100%を200㌘

→鶏60%豚40%を300㌘

で、肉大盛りにしました。

しかも、作るのチョー早い。

蒸さずにレンジでチン。

すごいです‼

この夏、レギュラー決定となりました‼

おうちご飯☆ディナー☆

最近のご飯デス。

写真まとめてつけました。

最近、煮豚作りおきしておいて、パパっと角煮へ。

作り方は

煮豚をスライス、

角煮のたれを作り

ジャガイモをレンジで火を通し

深めのフライパンで絡ませながら煮詰めていくだけ。

あっという間に、豚の角煮に変身させられるので、私の中で流行ってます。

ジャガイモは

私が生まれてはじめてのバイト先の

豚の角煮のじゃが付きとして

メニューがあって思い出して合わせました。

たれが絡まって美味しいですよ👌

最後だけ量が少ないのは

遅いご飯の方のものを写真とりました(笑)