高松で体験授業やってます!うどん屋さんへ行ったとき 私は絶対釜玉を食べますね でも釜玉してないとこもちらほらあるんですよね ある時なんか釜揚げはあるのに釜玉がなくて 「これ釜玉はしてないんですか~」 と尋ねると 「あ~ではたまご足しときますね」 と快く対応していただき 言ってみるもんだと思ったことがあります (混雑の具合を考えて発言しましょうね) … 何の話? お客様の要望には誠心誠意対応しましょう ってことで フォローアップも頑張っていきま~す