今日は、明日が1日雨っぽいので、午後から銀行やガソリンスタンドに行ったついでに、スーパーに寄って来ました🚗
今日はガソリンが安い日で、更に紙のクーポンとアプリを使ったら、153円/ℓでした！
タイミングが合わなくて、173円/ℓでした入れたこともあったから、ニュースでやってたように、安くしてくれてるんですね⛽️
お昼ご飯は、こうでした↓
枝豆と玉ねぎの
コロコロスープ、
ルイボスティー、胸肉でつくね、
うま塩ピーマン
スープは薬膳レシピから、ピーマンは、混ぜるだけのやつで作りました🫑
つくねは、久々に作りました。
それも食べるものがなくて、お昼に作ったと言う…
前日の焼き鳥で作った梅紫蘇を使い切りたくて、１つは焼いたつくねに叩いた梅干しと紫蘇を乗せました。
味が薄いかと思ったけど、梅紫蘇だけで美味しく食べられました
タレは、これも先日の焼き鳥のタレを使い切れました。
鶏胸肉だったけど、フープロじゃなくて、細か過ぎないように包丁で細かくしたので、固くならずにジューシーさも感あました。
これは、また作りたい1品でした