こんにちは♫
茨城県ひたちなか市周辺で
アロマ・ハーブ・漢方の
教室を開催しております、
そらこと、kaoriです。
今日は、
今月末から開催予定の
講座の打ち合わせへ🌿
コロナウィルスの
影響で講座を開催するに
当たっても
色々と制限がでてしまいますが、
参加者様、私も含め
講座にかかわる
人達を守るためにも
大切な事なのだと
改めて認識しました。
色々と打ち合わせができて、
当日安心して、
開催できそうです♫
さて、
昨日久しぶりに
小松菜を買いました🥬
母や義母からいただく
畑の小松菜は、
農薬を使わないので
不揃いで虫食いのあとが
沢山あり、見た目
綺麗ではありませんし、
多分買った野菜を
食べている方には
なんだこれ？
となってしまうと
思います。
でも、私は逆にみんな
同じ形の綺麗な野菜をみると
不自然に思ってしまいます。
畑の野菜は、茹でるのに時間が
かかりますが、こちらは
すぐに柔らかくなり
茹で上がります。
それもまた、弱そうに
見えて。。。
いつも
元気な野菜を食べられる
ことに幸せを感じます🌿
こういうのが、普通に
流通する日が来ると
いいなと思います。
そして、こういう違和感を
自然のものばかりに
触れていると
色々と感じてくるのです。
最近は、
主に塩を使い、
出来るだけ
シンプルな味つけで
薄味を心がけています。
今日は帰りが遅くなり、
久しぶりに
外食したのですが、
これまで美味しく
食べられていた
茶碗蒸しの
出汁の味が
どうも気持ちが悪い。
また、
もう一年以上
食べる習慣を
やめた
スナック菓子を
先日
ひとくち。
落ちない感じの油が
口の中で
ベトベト。
これを一袋
ぺろっと食べて
いた若い頃が
信じられません！
味覚もそうですが、
触感もそうです。
乳化剤や
シリコンの入った
クリームなどは、
何年も手作りの
クリームを使い続けて
いる私には
触感が違うのです。
刺激があるとか、
そんなレベル
じゃなく、
触感で何か違うと
感じるのです。
自然の物に
触れていると、
五感が鍛えられ、
今までの世界とは
また、違った
世界が見えてくる
感じです🌿
１０月アロマ・ハーブ・漢方
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