野草☆

みなさんこんにちは

今日は朝から除草作業。
刈払機を使って雑草を刈っていたら

沢山の野草を発見しました。
薬草好きな私にはたまらない



こちらはノビルと言って
ネギみたいな草です。
食べられるらしいので、
食べてみようと、採ってみました。

こちらを茹でておひたしのように
して酢味噌につけて食べると
美味しいそうです。

私はマヨネーズと味噌を混ぜて
ディップを作り、つけて食べてみました。

毒草だったらどうしようとおそるおそる
口の中に入れたら、

エシャロットみたいな味で
とっても美味しい

こんなに美味しいのなら
野菜がない時は
採ってきて食べてもいいかも。
タダだし。。。。

調べてみたら、ノビルには
血行を促進して冷え症を改善
したり、安眠効果があったり、
強壮作用があったりと、
万能な薬草らしいのです。

その他にも、スギナやよもぎが
沢山生えていました。

野草をみつけるのは楽しすぎる―。。。
野草をもっと勉強したくなって
しまった私でした