シャトレーゼベルフォーレワイナリーは、小規模ながら、品質は一級品です。
菓子メーカーのシャトレーゼが2000年に設立しました。
規模は大きくないが、自社畑栽培にこだわる本格派なワイナリーです。
シャルドネ、セミヨン、メルローなど欧州系品種から、甲州、甲斐ノワールなどの日本品種までを手掛けています。
各品種ごとの個性を知りたい人にもおすすめです。
醸造施設はガラス越しに自由に見ることができます。
また、仕込みなどの繁忙期以外なら、車で5分ほど離れた畑を無料で案内してもらえる。
私が最近行ってきて、お気に入りとなったワイナリーを紹介しておきます。
五ヶ瀬ワイナリーです。
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