宮城 太白区ランチ
ラーメンみなもと屋さんで濃厚煮干つけ麺
この日は奥さんが
義実家に行っていたので
ぼっち飯です。
土日に何度か伺うも
店先にも並んでいてスルーしていた
コチラに数年ぶりの再訪です。
ラーメンみなもと屋さん
とがしグループ
自体久しぶりですね〜
メニュー
以前食べた
煮干油そばが旨かった印象があり
同じく煮干を使用した
月別限定のコチラを
麺量300gで！
卓調
数分で着丼〜
粘度があり
魚粉感満載のスープは
名前の通り濃厚ではありますが
やややり過ぎ感…
その濃厚スープに合わさる麺は
多加水で
スープを過剰に
絡まない様にしているのは計算ずく？
麺と合わせると
やり過ぎ感は和らぎます♪
つけ汁には
メンマとチャーシューと
刻み玉ねぎ…
辛みパウダー投下〜
後半は
卓上に備わる割スープを足して
ラーメンの様に頂きます♪
追いパウダー
処方箋😖
卓上に酢があると
ラーメンを頂いた自分への罰？
としてレンゲ一杯を薬代わりに
飲むことを決めています😖😖😖
美味しく頂きました♪
ごちそうさま〜
食べログです。
では〜