大学生Fatmanのラーメンブログ

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普段通ってる「麺屋はやぶさ」さんの店長さんが浮気?に始めたらしい「はやぶさ 別館」

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はやぶさのお隣のBarで昼間のみの営業です。
(指が入ってしまっている僕の写真の下手さにはご勘弁を…)

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はやぶさに貼ってあった告知のチラシを拝借させて頂きます…。
家系のはやぶさの別館で鶏鰹!!!
興味をそそられますよねぇ。

てなわけで、訪店!
先客のおじさま1人が店長と仲良さげにお話してるところを突入。

鶏鰹そばを注文です。
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なんと綺麗な見た目でしょう。
まずはスープを1口…。

ああああああああぁぁぁ…
染みるのであります…。
鶏の芳醇な香り、鰹の澄み切った舌触り。
(アホみたいな表現だな…)
とにかくうまいのであります。

次は麺を頂きます。
ちゅるりんこ。
まさにちゅるりんこなのです。
つるしこってやつですかね??
いいですねー。

しかし美味しいスープと馴染んでない気が…

そこは僕の力量不足!!!
ずぞぞっとスープごとすするのであります!

最高かぁ…
うまいのですよ。
普段からこれを作ってるんでないかと思わせられるほどの完成度です。

トッピングを味わいにいきましょう。
チャーシュー。

はいきた。
シミシミのとろりんこですよ。
説明できん。
食ってくれ。www

白髪ネギ。
良いなぁー!
スープ、麺にアクセントを加えてくれます。

手前の緑のやつ。
見た目でわからなかったんです。
なんなのこれは、と。
食べるじゃない?

アッハァーン!!!
シソよこれ!!

そう。紫蘇でした。
さっぱり具合に拍車かけるよねー。
うますぎっす。

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美味しく頂きました。

夢中で食べてたらいつの間にやら先客のおじさまはお帰りになられたようで、店長と2人きり。
話したことはなかったので、気まずい…。

「いつもありがとうございます。」
……!!!!!

覚えててくれた!!!
こんなに嬉しいこたぁないです。

「いやぁ、美味しかったです。
鶏と鰹なんですよね??」

「そうです、それだけ。
まだまだ改良点はありますけどねw」

まだうまくするんかい!!!www

たった二言三言交わしただけですが、とても嬉しかったです。

またはやぶさに行こう。
ご馳走様でした。