よくわからないけど、メールアドレスの認証ができてなく、
パスワードが通らない!?ので、、、どの時点かで、ログインできなくなる
可能性がありませす!

かろうじてお友達とくに広げてなくてよかったです。
見にきてくれた方ありがとう!

一応終了と考えてください。
今マイブームはコールスローサラダです。

なんといっても、マヨネーズだけより酢入りの方が
味がすっきりしてるので、よく作ります。

基本材料は
キャベツ、チーズ、トマト

あとはプラスであるもの、、できれば
緑系の野菜とかがいいかな~
時間があればゆで卵

なんたって、短時間でできるのサイコー!

好きなんですが、ある時
もうちょっとでキャベツが終わるからとおもって
全部切り刻んで作ったら、、3日くらいずーっと
サラダ食べてました・・・

作る時の量はほどほどに・・・w
やー、ワイン効いてるから酔っ払っちゃうようw

てか、最近すっかり料理で使ったお酒に酔ってしまう体質に

なっちゃったみたいで・・・

でも美味しかったからいいか♪

バジルないのでミントいれたけど

似てるのは色だけなので、、、すぐさま取り出したw

さっぱりと仕上がりました!!

説明が後になるけど、今日は鯛を頂いたので、

パッツアにしましたああ。

というのも、いつもの鯛料理じゃないもので

食べたかったので。。

大きさも大きすぎず小さすぎずで

残らず食べ切りサイズでしたあああ

あーそういえば写真撮るの忘れました
お久しぶりです!


ブログネタがなく?というかアメブロを復活させると
異常に迷惑メールが増えたので
やっぱアメブロのせいか?とか考えてしまったのです。。

あまり気張らず時々ふいに書くぐらいがいいのかなーとか
思いつつ、パソコンの中探して載せられそうな
写真を出してみました~!

浴衣の帯結びですね。飾りはヘアピン飾りですわ。

現在、諸事情により、すべての制作活動をストップしているため、
新しいものはできません。。
HPも休止しましたああああああ。
なんかブロバイダから、攻撃されてる恐れがあるって
メール来たから、見に行こうと思っても見れなかったので
HPサービス自体やめちゃったのだあw

まー色々と安定したら制作活動も開始したいなあ。

では写真

帯結びの名前は忘れましたw


今日は思いつきでちらしずしを作りました。

美味しかった~♪

てか先に感想だったり。

あーまー食べたいと思った時に作るものが
一番美味しいのですよ。

写真も撮ったけど今日はめんどくさいので後日♪
新タマネギがある時期に
せっかくだからいろんな調理がしてみたい。。
ネットで見てたら、そう、適当な私が作るのに
簡単なタマネギステーキというのを見つけました。

今回は、調理時間も短く、余力があったので
写真撮れました。
携帯だったので小さく加工ができずでっかく添付されちゃいそうですが、、
見る方はよいかもw

【本日の献立】
新タマネギステーキ

いかの松かさ焼き

えんどうの煮物

ミニトマト

サニーレタス




あーレシピはネットで探すか、見て想像におまかせ♪
見ればなんとなくわかります^^


新たまが旬なので、必ずまるごとスープを作ります。

レシピは簡単なので省略w

但し、最近はかなりアレンジで作ります。

今日はまるごとのくずれが気になり、タマネギだけ
レンジでチンしました。

これでくずれる心配なし。
そして食べる人数分ごとなので、
煮込んで濁ってしまうスープも気にならなかった。

濁ってしまう、、解消法はあるのかもしれないけど、
また調べてみようかな。

アレンジは、山芋をすりおろし卵をいれ、
スープの中に投入!

青味にニラを入れ、アレンジとしては成功♪

んーしかし、タマネギとスープを別々に作るため、
本来のタマネギから出るうまみがスープにでていないことと、
タマネギにスープのうまみが染み込まないという
問題ありでした。
これは、調理前から懸念事項であったために、
スープにはみじん切りタマネギ投入、
タマネギはスープを少々容器に入れ、
チンしたのでしたが、どちらも
なまじ調理になってしまったのか、効果が見られず。。

次回改善して望むべし!

以上の問題点お判りになる方いましたらコメントお願いします^^
今世間でエッグベネディクト?って流行ってるんですよね。

そんでもって簡単にできるっていう
レシピを読んだところ、何が違うって
かけるソースが違うんだね。

作り方とか呼び名が違うだけって。
そのソースの味、ほんとにおいしいんでしょうか?
作ってから判断すべきか?
本物食べてから作るべきか?

ちょっと復活風味のブログ読んでくれたらコメントほしいなー^^
よろしくね♪
今日は成功したのである!!

作ったのは炊き込みご飯。

ホタテの瓶詰を頂いていたので
いいおだしが出てました。

他の材料は、人参、ゴボウ、しめじ。
そしてコーン。

ネットで色々レシピを探してたらコーンとホタテの
炊き込みご飯がおいしそうだったので、
なるべく具材を入れず、あっさりと仕上げたかったんです。
いろんな具材を入れると、それぞれの
具材のうまみが出すぎて逆に味が濃すぎるものになるためです。

レシピは、例のごとく、、適当です・・・

ゴボウは一本削りましたが、
米にのせたところちょっと多い気がしたので、
減らしたし、人参は色合いが出ればいいと思ったので
ほんとひとかけらでした。
コーンも同様でスプーン二杯程度。

しめじはできあがる3分前にジャーに投入。

あと、お茶碗に盛ったら、今時期なので、
みつばをトッピング♪

写真は撮ってないので『超まいうぅ~』な感想だけです。

あ、調味料は、塩、しょうゆ、だしの素ですね。

いずれも量は好みで調整。
何年かぶり^^;


えーっと『失敗は成功の素』が何であるか!?

私は料理好きなんです。

しかし、O型だからか?
非常に適当すぎて、失敗が多いです。

だいたい、目分量で計るので、ホワイトソースが超塩辛いことがあり、
その後、塩加減が逆にわかるようになりました。
これって失敗は成功の素ですかね?

でもって失敗はつきないのですが、
最近は、失敗したら、ネットで検索してみると、
なんとまあ同じ失敗をしてる人がいて、
その失敗に対してちゃんとお返事回答してくれてるんですよね。
助かります~♪
かゆいところに手が届くというか、正しい答えを読むと
自分がなぜ失敗したのかがわかって、
適当でもそこさえちゃんとやれば美味しいお料理になるんですよね!

こんな時ネットっていいな~って思いました。

新しい料理に挑戦もいいけど、
普通のお料理をしっかり、確実に作れるようになりたいもんですね^^