ぉ茶の無茶苦茶ブログ -155ページ目

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静岡ラーメンフェスタ

静岡市葵区の青葉公園で昨日と今日開催された静岡あさひテレビ「とびっきり！あさひテレビ祭り」でにて開催された「静岡ラーメンフェスタ」に行ってきました。

今回で３回目の開催となるこのラーメンフェスタ、静岡県内の名店８店が出店しました。

今回はそのうち２店舗実食しましたが、まずは今回食べる事が出来なかった店舖から紹介していきます。

沼津市　やくみや

今回、一匹の鯨とともに食べたかった最大候補でしたが、残念ながら完売でした。実店未食。

伊豆の国市　一匹の鯨

上記の通り食べたかった最大候補でしたが、入場時はまだ完売していなかったものの、食券を買っている間に完売してしまいました(;_:)　実店未食。

浜松市北区　蔵前家

実店未食ですが、とんこつな気分でなかったので今回はパスしました。いずれ実店へ…

島田市　麺屋燕

実店の「燕スペシャルちゃっちゃ麺塩」

最近かなりの人気を誇る店だけに、既に完売でした。

焼津市　松壱家

実店の「とんこつ塩並　キャベツトッピング」

神奈川県にある松壱家本店の店主のお兄さんが店主の店で、個人的には静岡県内の家系ではトップクラスだと思う店ですが、上記の通りとんこつな気分でない事、実店が近い事、そして上記のラーメンそのものが提供されてた事などで今回はパスしました。ただ、近々実店に行きたいです。

藤枝市　麺行使　伊駄天

実店（静岡店）の「特ゆず塩つけ麺大盛り」

個人的には現在実力静岡県ナンバーワンだと思っている店です。元イタリアンシェフの店主が創作する完全無化調のラーメンは、節と動物の旨みたっぷりのスープにコシがありパスタっぽい要素も含んだ独特の麺のラーメンをメインに季節で変わる限定メニューなど豊富なラインナップです。
また、本店、静岡店共曜日限定、夜のみでとんこつ専門の店に変貌します。（店名も麺行使　影武者に変化します。）
実店が近い事、今回提供されたメニューは確か以前限定メニューで提供されたもの等から、三杯目食べる余裕があったら食べようと思いましたが無理でした^_^;

続いて今回食べたお店を…

富士市　らぁめん大山

実店（本店）の「大麺チャーシュートッピング　ニンニクトウガラシ」

このブログでも登場しましたし、mixiでは度々登場しているおなじみ店舖です。
元、ラーメン二郎町田店店主の影島さんが地元富士でラーメン屋を！と、大盛況の二郎を閉店してまで２００３年にオープンした店です。（現在は全店を管理指導する立場のようです。）
現在は富士本店の他に富士市の中里店、そして神奈川県川崎と都内神田にも店舗をかまえています。
二郎とはうって変わって、地元静岡の素材をふんだんに使ったラーメンがメインですが、上記画像の二郎を踏襲した大麺もあり、これ目当てで度々訪問しています。

で、今回は…

高級カレー豚ガーリック

ただのカレーラーメンではありません。ラーメン自体に二郎度は皆無ですが、乗ってくるチャーシュー（ていうかブタ）がニンニクで香ばしく焼かれています。
さすがニンニクを大事にする大山（ニンニクは二郎の代名詞かつ、大山のラーメンは総じてニンニクが合うようになっている）だけある美味な一品でした♪

そして、今回は一応中里店名義の出店だったようですが…

なんと、影島さん直々に麺あげしていました。（一番左が影島さん。）

らーめん大山の大将日記

浜松市浜北区　日歩未

実店画像はありませんが、かつて訪問しています。
かの支那そばやの佐野実氏の元で修業した店主のラーメンは、佐野氏の血を濃く受け継いだラーメンがメインですが、つけ麺にも力を入れているようです。

今回は…

うめー塩らーめん

うめーというのは梅（と紫蘇）の風味をミックスした塩ラーメンだということから由来しているそうです。
佐野氏の血をひく上品なスープに梅と紫蘇の塩ラーメンは絶品でした♪
（ちなみに本家支那そばやのラーメン、偉そうなこと言ったり値段の割にたいした事ない…とか、高級素材を使いまくれば美味いのは当たり前…とか、高すぎる…（これは伊駄天等の他店でも時々耳にする話です。）とか色々批判も耳にしますが、味覚は人それぞれですので何とも言えませんし、高級素材使ったからって美味いとは限りませんし、高いのはまぁ材料を考えたら仕方がない…と個人的には思います。俺は結構好きです。）

というわけで、また来年を楽しみにしています♪

ちなみに、２杯も食べてしまったので、帰りは約１時間半かけて歩いて帰りました（笑）

第３回静岡ラーメンフェスタのサイト