みなさん葉祥明さんを知っていますかー
母親というものは
母親というものは
無欲なものです
我が子がどんなに偉くなるよりも
どんなにお金持ちになるよりも
毎日元気でいてくれることを
心の底から願います
どんな高価な贈り物より
わが子の優しいひと言で
十分過ぎる程幸せになれる
母親というものは
実に本当に無欲なものです
だから
母親を泣かすのは
この世で一番いけないことなのです
・・・これみて何だかお母さんがとっても恋しくなりました
いつもごめんね、ありがとう
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今日のお昼ご飯は「GAUCHE」というお店
すっごく素敵なお店なの！
長野市の裏路地にひっそりある『cafe&barゴーシュ』
え？ここにあったの！？って思うくらい笑
何だか穴場みたいで見つけると嬉しくなります
←これがお店のトレードマーク
メニューは(２２日～２６日まで)
・プレートごはん￥850
豚肉とレタスの四川風、揚げ野菜の干しえびソース、ズッキーニのナムル
かぼちゃとショートパスタのサラダ、きゅうり漬け、雑穀ごはん
季節の野菜たっぷり！
・夏野菜のココナッツカレー￥850
野菜がたっぷりはいった、辛いけれどコクがあるココナッツ風味の南インド風カレー。
自家製ピクルス、味付けたまご付き
私はカレーを食べたんだけど
衝撃の美味しさ！
ナスなどの夏野菜がたっぷり入ってて 味は少し辛め
だけど本当になめらかでココナッツのマイルドさがすごく出てる！
半熟卵をいれて食べると辛さを和らげてくれてとっても美味しいの
半熟の卵がもっとカレーにコクを出すから食べたら本当にうっとりしちゃう
見た目はおなかいっぱいになるかな？って思ったけど
いやいやいや十分おなかいっぱいになります
とっても幸福感のある満腹感❤
そしてデザートは
・黒糖金時のかき氷￥500
波照間島の美味しい黒糖を使って作った自家製の黒蜜と小豆、練乳のかかったかき氷
・マンゴーのかき氷￥550
生のアップルマンゴーを使って作った自家製マンゴーソースと
練乳がたっぷりかかったフルーティーなかき氷
やっぱ夏はいいねー！
ほかにもクッキーを売っていて
焼き菓子は北海道産の小麦粉とバター、アルミニウムフリーのベイキングパウダーを使っているって。
卵は放し飼い卵、お砂糖もできるだけ、きび糖や黒糖。
卵を使っていないクッキーもあってとっても嬉しい
おすすめは・ジンジャーキューブクッキー
自家製の生姜の砂糖漬けがはいったクッキーでジンジャークッキーってこんなにおいしいっけ？って思いましたよ
なによりも良いのは店の雰囲気
すごくゆっくりした空気が流れていて店にあるものすべてが可愛い
大切にされてる感じがして ご飯を食べるまでには本当にリラックスできるはず
料理人の方も素敵な人で そんな素敵な人が作る料理もとっても素敵
ぜひ訪ねてみてくださいね
HAPPY SABBATH❤
今日は長野をちょこっとぶらり旅してきました
ちょっと紹介しちゃおう
まず食べたのは「つるやの善光寺酒饅頭」
江戸時代 より現存する「善光寺七名物」のひとつとしてすごく有名！
ここで豆知識！
本来なら１個１２０円なんだけど 「型くずれを下さい」って頼むと１個１００円になります
型は崩れてるらしいんだけど全然分からないし、味も全く同じです
これが本当おいしいんだなあ
あんこが全然しつこくないし生地もふわっっとしてて最高！
老舗だからたたずまいも素敵
ぜひ長野に行ったら型くずれを買ってくださいな
「おっ分かってるな」って思われますよ笑
地元の人のみぞ知る！ですから
人へのお土産はぜひ普通のをどうぞ❤