まず今夜の夕飯は
妻のリクエストでトマト鍋に
チャレンジしました。
で、本気でつくろうとしたら
ニンニク炒めたり
海鮮モノ用意したり
なにかと
手間がかかるんで
今回は和風という名目で
手っ取り早く作ってみました。
まず
ほんだし、を沢山入れて
濃い出汁をつくる。
トップバリューのトマト缶をいれる。
タケヤの減塩味噌を隠し味でいれる。
これで鍋つゆ完成
あとは具に
たまねぎ、キャベツ、ニンジン、鶏肉、しめじ、油あげ
を入れて煮込む。
んで
食べ終わった後のシメは
塩、胡椒、胡麻油で
味を整え
中華そばを入れて
トマトラーメンにしました。
で味はかなりアッサリしちゃったかな!
まぁ~
初チャレンジなので
味は好みで工夫すれば
さらにおいしくなります。
ぜひ試してくださいましぃー。


妻のリクエストでトマト鍋に
チャレンジしました。
で、本気でつくろうとしたら
ニンニク炒めたり
海鮮モノ用意したり
なにかと
手間がかかるんで
今回は和風という名目で
手っ取り早く作ってみました。
まず
ほんだし、を沢山入れて
濃い出汁をつくる。
トップバリューのトマト缶をいれる。
タケヤの減塩味噌を隠し味でいれる。
これで鍋つゆ完成
あとは具に
たまねぎ、キャベツ、ニンジン、鶏肉、しめじ、油あげ
を入れて煮込む。
んで
食べ終わった後のシメは
塩、胡椒、胡麻油で
味を整え
中華そばを入れて
トマトラーメンにしました。
で味はかなりアッサリしちゃったかな!
まぁ~
初チャレンジなので
味は好みで工夫すれば
さらにおいしくなります。
ぜひ試してくださいましぃー。

