まだまだ続くよ茄子祭り☆茄子レシピ色々

ブログネタ：野菜足りてる？ 参加中
我が家は朝ご飯なし、ランチは弁当じゃなく各自で
自炊は夕食だけなので
毎日必ず一品は野菜メニューにしてる

そしてこの夏ハマってるのがレンジ蒸し茄子
なんせ茄子が安いもので・・・
しかもレンジ蒸しにして冷蔵庫に入れておけば楽チン
手を換え味を変え工夫して毎日でも全然飽きない！

レンジ蒸し茄子

保存◆レンジ蒸し茄子◆作り置き 

◆揚げずにトロトロ◆ 夏の茄子の季節には 冷蔵庫に欠かせない レンジでチンして保存 ...

材料： なす

この夏のそんな茄子レシピたち

さっぱり◆なすの青じそ和え◆ノンオイル 

材料三つ ◆5分で簡単◆もう一品◆ 切って和えるだけ ノンオイル、低カロリー

材料： 茄子（ID : 2302811）、青じそドレッシング、青じそ

簡単◆レンジ蒸し茄子の香味ピリ辛和え◆ 

◆簡単◆美味しい◆ レンジで蒸した茄子と 調味料を混ぜるだけ 熱々でも冷やしても ご ...

材料： なす（ID : 2302811）、◆ポン酢しょうゆ、◆ごま油、◆みりん、◆ねぎ(みじん ...

簡単◆ブタ茄子ピーマン味噌炒め◆ヘルシー 

茄子はレンジ蒸し だから 時短でヘルシー 夏バテに！ 豚肉のビタミンＢで疲労回復 青 ...

材料： 豚肉、茄子（ID : 2302811）、ピーマン、◆味噌、◆しょう油、◆砂糖、青じそ（ ...

●レンジ蒸し茄子と鶏ハムのサラダ● 

冷蔵庫にあるものでもう一品 レンジ蒸し茄子と鶏ハム ネギと麺つゆ胡麻だれで

材料： なす（ID : 2302811 ）、鶏ハム（ID : 2313348 ）、ねぎ(白い部 ...

簡単◆とろける茄子とトマトのソース◆ 

レンジ蒸しの茄子がとろける ◆簡単ソース◆ 作り置きの ソースと野菜を和える 冷たい ...

材料： 茄子（ID : 2302811）、トマトソース(ID：2313400)、玉ねぎ(みじん ...

◆インゲンと茄子◆ラタトゥイユ風

◉とろける茄子とくたくたインゲン◉ 素揚げの熱々インゲンと 冷たい茄子とトマトのソース ...

材料： インゲン、揚げ油、◆茄子、◆玉ねぎ、◆ニンニク、◆トマトソース

簡単◆茄子のキムチ和え◆もう一品

簡単◆5分でもう一品◆ レンジ蒸し茄子とキムチを和えて お酒のつまみにバッチリ！

材料： 茄子、キムチ、胡麻油、白胡麻

◆レンジ蒸し◆茄子マリネ◆麺つゆで簡単 

■レンジ蒸し茄子でヘルシー■ 麺つゆ使用の簡単マリネ 玉ねぎと和の香味野菜で さっぱ ...

材料： なす（ID : 2302811）、◆玉ねぎ(みじん切り)、◆大葉(みじん切り)、◆茗荷 ...

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モーニングお釜

いまさらだけど
夏休みキャンプ最終日

朝のお釜は涼しくて最高でした

Yahooトップに掲載中！

森谷ＢＡＲのレシピが
Yahooトップに掲載中っていうか
クックパッドのリンクが貼られてます

ちなみにレシピはコレ

iPhoneからの投稿

＊◆インゲンとエリンギのペペロンチーノ◆

ブログネタ：辛いものは好き？ 参加中
辛いものは大好きですよ
タイ料理でヒーヒー言いたいんだけど
夫がパクチーとかレモングラスとかナンプラーがダメらしく
結婚してから食べてない・・・あ、ひとりランチで数回くらい
寂しいっす

でも、馴染みあるイタリアン的なものは大丈夫なので
野菜のペペロンチーノとかチョット辛めに作ってみたり



◆インゲンとエリンギのペペロンチーノ◆

冷蔵庫の
残り野菜で
もう一品！
アスパラ＆しいたけ
レンコン＆しめじ
ピーマン＆まいたけ
とかもいいかも？

ちなみにこちらのフライパンはいわゆる１００スキ
１００円スキレットってヤツ
ワタシが買ったときは値段が上がって２００円だけど
めっちゃ愛用してます！！
１００スキ大スキ！！

1～２人分にはちょうど良い大きさ
キャンプでも役立ってるのです★
２００円でコスパ最高

＊簡単◆ししゃものアヒージョ◆美味

簡単◆ししゃものアヒージョ◆美味しい

●ししゃものオイル煮●
ニンニク、唐辛子と
オイルで煮るだけ
簡単おつまみ

白ワインにピッタリ♪