こんにちはー❗
阿部です。

我輩はラーメン屋である
名前はまだない…

そんな状況ですが、今日も厨房や店内の清掃や設置作業と同時にアラの仕込みしてからのスープ作りでした。

いい感じに仕上がってると思います☺️

まあ
これに満足せずに改良出来るとこはしっかり改良していきます。

しかし…
まだ看板付かないって不安だな～
だって、うちだけ看板付いてないんだもん😅

大丈夫なのか⁉️