3/22の 約25年ぶりの リニューアルに向け 三階の 非公開エリアでは 上級の職人さん達が ひしめき合って 工事中！！ 
私 も 今回4店舗目ですが 秋田の中心都市秋田市の秋田駅ビルさん 設備が徹底していまして 特別な資格が無いと施工できないのです まさに 施工業者さんもプロフェッショナル💦
プレスリリースされ ようやく
店舗情報も エスカレーター入り口に 張り出されました
エスカレーターの 方向の位置なども 代わるので 大々的にな工事ですね👷♂️！！
秋田の陸の玄関口の秋田駅ですので 県外からお越し頂いた方に 秋田の良い所をラーメンとして提供したいので
明日 明後日 は 商品に使う食材の生産者様を まわって 食材を選んで周ります
大曲の 本店 そして 自家製麺佐藤、盛岡十郎兵衛 とは 又 違う コンセプトの 店なので 正直ドキドキです、、、、 っが！ やりますよ！
ど素人で 趣味の延長で 起業して 8年で 秋田の駅ビル！！ もう ほんと 成功するか 路頭に迷うか そんな 瀬戸際な 選択なんですよね、、
親身な方に「おめには 早え！ 」 いわれ凹んでたのですが
今日 偶然 ラーメン屋始める前 15年勤めていた ガス屋(美郷町の佐藤燃料) の 社長に お会いして なんか スッゲーパワー 貰いました（≧∇≦）
駅ビルの 秋田ダイニングの 出店者様とも 交流してますので 次回の更新では ◯田◯ 社長 との お互いの 意気込みを UP致します！！