☆パティシエ仕立て☆

今日も咳がヒドイよぅ…

明日はお仕事があるので、今日も１日お家でゆっくりです

今朝はパンケーキが食べたくて

LE PATISSIER TAKAGI
という東京にお店がある

洋菓子界のトップパティシエ高木氏が提案した

ケーキのようなホットケーキミックス

を使って

ホットケーキを作ったよ

見た目はそんなにいつものお粉と変わらないけど…

中がフワフワしてて、まるでシフォンケーキのよう

普通のホットケーキのもっさり感？！がありません

Have a nice holiday