今日はコミュニケーションについて。

私はファッションプロデューサーでありながら

飲食店をかれこれ27年経営しています。

その話も度々コチラにも書いていますが

年中無休のとんかつ専門店。

とんかつ太一

スタッフは

下は高校生から上は70代迄

総勢30名前後の男女がいます。

お陰様で

スタッフの接客を褒められる事が多い

のも自慢

ずーっと27年以上学生さんと仕事をしている私。

学生さんをどんな風にまとめてるの？

どうやって言うことをきかせてるの？

とよく言われます。

おまけに私は

自分のお店以外の飲食店で

働いた経験がないんです。

だから

飲食店で働くパートさんやアルバイトさんの

気持ちは

立場が違うので想像するしかないという

ハンデがあります。

ましてや

10年一昔。と言いますが

まーー27年前と今では

ほんっとーに色々違うんですよ。

今時の若い人は！

ってことば

ついつい言っちゃうけど

むかーし昔からあったこのフレーズ。

私は因みに新人類って言われたバブル世代！

私も若い頃は

それはそれは「今時の〜」って言われましたとも！

世代毎にカラーがあるし

年々違うんですよね。

若い世代の方とお仕事されてる

人ならきっと今、大きく頷いてるんじゃないかな？と思います。

年代が違う。男女も違う。

おまけに私は女性の上司。

色々ポイントがあります。

ポイントその1

指示は一貫性が重要。

納得の理由をコーチングして

合意を得る。

ティーチング(教える)だけでは

なかなか自身の事として

落とし込んで貰えない。

日々実践出来ないのが現実。

コーチング(自ら気づきを持つ）

が必須です。

「つべこべ言わず黙って従え」

では学生に反感を持たれて

心がシベリアあたりまで離れて

イッちゃうんですよね。

ポイントその2

良いところを褒める。

出来るようになった事や親切にしてくれた事

を具体的に。

感謝もしっかり言葉にする。

ここまでは男女ともにですが

長くなりそうなので

次回は男女別のポイントを書きたいと思います！

お楽しみにー♪(って楽しみにしてくれる人

いるかなー

)

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学生と一緒に働くポイントは