おはようございます
お立ち寄り下さいまして有難うございます
今日の天気予報は曇り☔️後曇り☁️と寒い朝でしたが、
時々陽がさして少し暖かく感じられるようになってきました
勝って欲しい
ドジャース6戦目を見ながら、
間引き大根を使って大根の酢漬けと大根の葉炒めを作ってみました
大根の葉を塩少々入れてサッと茹でて、
小さく刻みました
油揚げ1枚、
人参2ｾﾝﾁくらいも、刻みまして
ごま油
めんつゆ2倍 大さじ3杯 入れて
水気が無くなるまで炒めました
途中味見して顆粒だしの素を少し🤏足して
大根の葉と油揚げの炒め物、出来上がりです。ご飯のお供に最適
ちりめんじゃこを入れて炒めて出来上がりにゴマふっても美味しいです
大根の酢漬け
大根1本は千切りにして
らっきょう酢を入れて（ひたひたより少なめ）
柚子（種無し）をスライスして
鷹の爪を入れて
1時間くらい置いたら美味しく頂けます
とってもお手軽な大根料理でした
今年初めて植えた唐辛子、
赤くなってきた唐辛子🌶️だけ採って干しています
孫ちゃんのハロウィン🎃
保育園でハロウィン👻とママのハロウィンカレー🎃
孫ちゃんは楽しみにしていて、お菓子とか沢山貰って帰ったようです
良かったねー(*´∀`)♪♪
最後まで読んで頂き有難うございました