こんにちは
札幌は、段々涼しくなってきてます。
特にとるは、涼しい。
３０℃超えは、もうないでしょう。
さて、
すすきので一杯。
炭や六根 貝とか酒とかさん。
札幌市中央区南4条西2丁目14₋2
本日のおすすめ。
お通しは、つぶとカニ味噌豆腐。
水茄子の刺身。
冥加と合うな～
焼き鳥２種盛り。
活さざえ刺しと天草シマアジ刺し。
さざえは、道南にしかないので、札幌では
あまり見ないです。
さざえは、大好き！！
貝鮮ガンガン焼き。
蝦夷鮑・牡蠣。
旨ーい！！
鴨鉄板焼き。
海老とアボカドのエビマヨ。
ここ美味しい。
ご馳走様でした。
それでは、また。
こんにちは
昨日は、夜中帰って寝ようとベットに入ると
珍しい人から、電話がありました。
目が覚めてしまい明け方まで起きてました。
とってもいい電話だったんです。
さて、
ラーメンランチ。
初代 新発寒店さん。
あの有名な小樽のラーメン屋さんの支店。
ホクレンスーパーさんの一角にあります。
札幌市手稲区新発寒4条1丁目1₋60
メニュー。
冷たいほうじ茶。これは良い！！
ザンギ定食。
塩ラーメンにしました。
中太の軽～いウェーブの高加水麺。
歯ごたえがあります。
豚骨スープとマッチしてます。
大きめのザンギ。
ざんぎ用のナイフ。
定食なので、もやし炒めと胡瓜の漬物。
スープ染みしみの海苔巻きが大好きです。
すぐに油そばが来ました。
混ぜます。
旨い！！
半分食べてから、にんにくは、チョッと。
酢は多めに掛けます。
ご馳走様でした。
それでは、また。
こんにちは
昨日、深酒をしました。
頭が痛い。。。
調子に乗り過ぎました。
反省してます。
さて、
小樽で晩酌。
金太の金太さん。
小樽って観光客の間では、海鮮のイメージ。
実は、ホルモンや焼肉が人気なんですよ！
意外に札幌人も知らない人も多いんです。
お通し。
ホルモン盛り合わせ。
レバー、ハツ、コブクロなどいろいろ。
七輪の炭火焼はやっぱり旨い。
下がり。
トントロ。
焼き野菜盛り合わせ。
もやしは、ホイル包み焼。
ホルモンを追加。
生ラム。
これ、熱々のスープです。
小樽のやり方で、店によって鶏ガラ、和出汁
番茶等々です。
スープで、つけダレを割って飲むんですよ！
ご馳走様でした。
観光で小樽にいらっしゃったら、ホルモン屋
さんを探してみてください。
それでは、また。
こんにちは
札幌、夜は涼しくなってきました。
暑すぎるのは嫌ですが、これから寒くなる
と思うとゾッとします。
秋になって寒くなったら、すぐに沖縄に行
きたくなるんでしょう（笑）
さて、
大御所のラーメンランチ。
らーめん てつや 手稲前田店さん。
札幌市手稲区前田5条7丁目4₋20
メニュー。
じゃんじゃんめん。
味噌辛ラーメンです。
中太ちぢれ麺。高加水麺です。
ピリ辛で、キクラゲが合う。
ゴロゴロのチャーシューが入ってました。
２杯目は、正油らーめん。
麺は同じですね。
ゲンコツを１２時間以上煮込んだスープは
しっかり強い豚骨スープ。
でも濁ってません。
こちらは、普通のチャーシュー。
この醤油ラーメンは、全体的にバランスが
良くて、美味しいですよ。
焼き餃子。
小ライスをもらうのは、当たり前だと思っ
てましたが、健康を考え遠慮するべきかな…
餃子があるので、仕方ない。
ご馳走様でした。
それでは、また。
こんにちは
寝不足過ぎて、やっとブログ書いてます。
すぐ昼寝します。
さて、
蕎麦ランチ。
ごまそば游鶴手稲前田店さん。
札幌市手稲区前田9条11丁目389
メニュー。
ミニ丼シリーズ。
サービスメニュー。
もりそばと親子鶏天丼セット。
親子なので、半熟玉子の天ぷらも入って
ます。
ごまそば。
私は、ミニ海老天丼セット蕎麦大盛り。
海老天丼。
ご飯の大盛りはできません。
そばは、大盛り。
大盛りが出来ないので、ミニうな丼。
そば湯タイム。
落ち着きます。
ご馳走様でした。
それでは、また。
