豚のワイン煮

http://cookpad.com/recipe/809218

食♪
適当につくってみたらおいしかった★


ついでに、アレンジして、トマトクリームパスタ。
クリームチーズいれてあえただけｖ

ハニー鶏ハムサンド

材料♪
鶏ハム・・・薄切り３枚
水菜・・・適量
ハニーベーグル・・・１個

ハニーベーグル材料
強力粉（国産）・・・３００ｇ
塩…６g
バター・・・１２g
はちみつ・・・６０g
牛乳・・・１５０ml
生クリーム・・・３０ml
イースト・・・2.5g

作り方♪
ベーグルは
１次発酵３５分
ベンチタイム１５分
２次発酵２０分
１９０度１８分で焼成。

スープは鶏ハムを作ったときにできたものをお湯で少し薄めましたｖ

食♪
やさしいはちみつのあまさとハムの塩気でドレッシングなんかいらなくって。
すごくシンプルでおいしかったです。

鶏ハム

感動しました！！！
３９円が化けた瞬間でした！！

材料♪

鶏の胸肉	３００ｇ
はちみつ	大さじ１
塩	小さじ１
ブラックペッパー	適量
乾燥バジル	適量

作り方♪
１：はちみつをよく練りこむ
２：塩をよく練りこむ
３：ブラックペッパーをよく練りこむ
４：バジルをよく練りこむ
５：ジップロックにいれて２晩冷蔵庫で寝かせる。
６：３０分水に付け塩抜き。（３０分だとわりとしっかり塩味残ります。薄味がよければ１時間ぐらいしてもOK)
７：ラップで３重にくるみ、アルミホイルでもう１重くるむ。
８：鍋にお湯を張り、お肉をいれ、お皿で重石をし、沸騰したら３分で火をとめる。
９：鍋ごとバスタオルにくるみ、保温しながら７～８時間置く。
１０：できあがり。ラップの中の鶏スープはお湯で割って飲むとおいしいですｖ

食♪
これはやみつきになる味です！！今度もっと多くのお肉で作りたいと思います★