稚貝とお刺身久々に市場へ行ってきました。行く時間が遅かったので…どうかなぁ～っと思ってましたが…なんとなんと美味しそうな稚貝が…あと金目鯛と鯛も一緒に購入しました。今夜の夕飯はこんな感じに…金目鯛と鯛は刺身にし、稚貝はバター焼きとお味噌汁にしました。最近は大きな魚を購入した場合は、市場の方のご好意で捌いてもらっています。３枚おろししてもらっているので、私は家に帰って皮と骨抜きのみいつもありがとうございます
