Very Berry Tarte

今日は手作りケーキヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

冷凍のBerry Mixが手に入ったので、ベリーたぁっぷりのタルトをつくってみました

タルト台にカスタードクリームをのせて、ベリーをたっぷりしきつめ生クリームでデコレートしました

作り方は・・・とぉっても簡単

Berry Tarte　15ｃｍのタルト台1個分

タルト生地

・ホットケーキミックス（HM）　200g

・無塩バター　or マーガリン　80ｇ

・牛乳　T1

カスタードクリーム

・牛乳　200cc

・卵　1個

・小麦粉　T2

・砂糖　T4

・バニラエッセンス　少々

ベリーミックス　1袋（300g）

ホイップクリーム

作り方

タルト生地

①タルト生地をつくります。バターをレンジでやわらかくし、HMと牛乳をくわえてよく混ぜ、ひとまとまりになったら型につめます。

②フォークで生地に小さな穴をあけ、180℃のオーブンで18分ほど焼いて完成。冷ましておきましょう♪

カスタードクリーム

①耐熱ボウルに砂糖＆小麦粉を入れ泡だて器でよく混ぜ、牛乳と卵を加えさらによくまぜまぜ。レンジに2分半ほどかけます。

②とりだしてよくまぜまぜ。さらに2分半～3分ほどレンジにかけます。

③とりだしてバニラエッセンスを加えてよくまぜまぜ。なめらかになれば完成です♪

生地とカスタードクリームはできたては熱いので冷ましてね♪タルト生地カスタードベリークリームとデコレーションしたらできあがり(･ω･)b

生クリームを泡立てる時にレモン汁もT1くらい加えて泡立てると、ほんのりレモンの風味がしてBerryとあって私は好き

・・・って。食べながらblogを書いていたら・・・もうこんなに無くなってた(ﾉ´▽｀)ﾉ

Berry系大好きなんだー　ケーキショップのベリーの量じゃ物足りない時もあって。。。

作ったらこれでもかってたっぷりのせちゃう(｡･ω･)ﾉﾞ

そういえばMosのチキン南蛮バーガー食べた

おいしかったょー　Beef & Pork　が苦手なのでどうしてもふつうのﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰは食べられないので・・・

チキン南蛮好きだし　発売楽しみにしてたんだ　なかなかGoodだったょ

地域限定らしいし・・・また食べたぃな

Ça dépond

ポツリ、ポツリ。。。

雨模様の空です

曇り空だったから傘持ってきてよかった　これくらいの雨は好きだｹﾄﾞ

今日はあてもなく大名あたりをお散歩

偶然、最近リニューアルしたというお店を発見

ネットで見てたから、もしやと思って

建物の奥の奥～　２Ｆの左へ

Ça dépond　（サデポン）　というお店です

はＣａｆｅ検索でよく覗かせてもらっているｻｲﾄです

http://www.cafetribe.com/

静かにコーヒーを飲んでゆったりできる感じのＣａｆｅ

とりあえずLunchまだでお腹へってたので、何かたべよっかと

残念ながらLunch Timeは過ぎちゃってたんだけど、ページにも載ってたオムライス～

ちゃぁんと旗がついてるょ　Ｃｕｔｅ　トロトロでウマウマですー

こちらはキャラメルフレンチトースト

ふわふわですっごくいぃ香り　ベリーものってて

Drinkはカフェラテのアイスを飲みながら・・・ゆったりと過ごすことができました

あしたからしばらく雨かな　お散歩はまた今度

★サデポン

住所／福岡市中央区大名1-10-7-2F奥
TEL／092-713-5210
営業時間／AM11:30～AM0:00
定休日／火曜日

★Ça dépond

2F 1-10-7 Daimyo, Chuoku, Fukuoka

Open: AM11:30～AM0:00

Closed: Tue.

Cafe Beau Verger

Ｓｗｅｅｔｓが食べたくなったとき・・・

必ず１度は私の頭によぎるモノ・・・

それは濃厚で　すっごくＣｕｔｅで　ラムが最高に効いている

Cafe Beau Verger の　シュークリーム

この味といい香りといい、完全に私のツボです

ここまで濃厚で主張の強いシュークリームはきっと好き嫌いがはっきり出ると思いますが

好きな人はほんとに好きなﾊｽﾞ　私はここのシュークリームが１番好き

絶品ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

予約しないと必ず売切れてしまうので、突然食べたくなってもなかなか食べられない

予約の時最低５つは買って帰ります

どうせすぐなくなるのﾃﾞｽが。。。(ﾉ´▽｀)ﾉﾜﾗ

今日はたまたま近くを通りがかったのでＣｏｆｆｅｅでもということになって

絶対ないよなぁと思いつつショーケースを・・・。・・・やっぱなぁいよねぇー　残念。

まだｐｍ３：００ごろですよ～　早いですょ～

まぁ　おいしそうなケーキもあったので、久々にケーキｾｯﾄをいただきました

ワゴンの中からお好きなケーキ１種類とドリンクのｾｯﾄです

値段は￥１０００

ここのケーキはどれも￥５００以上するものがほとんどなのでｾｯﾄのほうが少しお得かな

私はカシスのムース＆カフェラテを

甘酸っぱくてとってもおいしかったです

マーブル模様がハートみたいでかわいぃね

店内はこんな感じ

アンティーク調の家具でシックな感じのＣａｆｅ

部屋も広く、クラシックが流れているなどすごくゆったりとできる場所です

・・・で　ケーキ１個ペロッと食べてしまった私は追加で２個目でーす(*ﾟｰﾟ)ゞ

これは Caramel & pear のケーキだったﾊｽﾞ

あ～。どうしてもラム系に弱い・・・

ラムたぁっぷりなので車で運転の方は食べられませんょ～( ´艸｀)

★カフェ・ボ－ヴェルジェ

〒812-0027
福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン5F
Tel:092-262-0877

営業時間　11:00～22:00

★Cafe Beau Verger

5F Hakata Riverain , 3-1 Shimokawabatamachi , Hakataku , Fukuoka

Tel:092-262-0877

Open:　11:00～22:00