宮崎の定番居酒屋おつまみといえば…真っ先にあがるのが地鶏の炭火焼きですね！
僕も地鶏は大好きです。ほかの居酒屋さんに行けば必ず注文します。毎日でも食べれるくらい好きですねo(^-^)o
もちろん潤粋にも地鶏の炭火焼きはあります！
使用する地鶏は朝〆の新鮮なものを仕入れていますので、鶏刺しとして生でも食べることも出来ます。
そんな新鮮な地鶏を炭火で一気に焼き上げます。
そして潤粋手作り柚子こしょうを添えていただきまーーす！！
地鶏の炭火焼きにはスタンダードな柚子こしょう添え以外にも種類があり、
ニンニクすりおろしをまぶして焼きニンニクチップをトッピングした『ニンニク焼き』
大根おろしとポン酢、ネギをトッピングしたあっさり『おろしポン酢』
そしてたっぷりの唐辛子ソースをかけた『激辛ソース焼き』の中からお選びいただけます。
サイズもそれぞれ（大）と（小）があります。
また、朝〆地鶏を仕入れたその日のみ登場するメニューの『地鶏のたたき』も大変人気です。
前述のとおり生でも食べれるので、炭火で表面をさっと炙った地鶏のたたきです。
メニューで見かけた時は是非一度ご賞味ください！！
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潤粋～じゅんすい～
電話 0985-29-0775定休日 毎週木曜日
営業時間 17：30～23：00（22：30ラストオーダー）
※お席のみのご予約も可能です！
※各種宴会、お食事会の場合はお気軽に人数、ご予算等ご相談ください！！