【Simplog】 今日のランチ ☆2015.6.12☆

☆2015.6.12☆
二度寝したら寝坊しました！
だけどお弁当を持っていくつもりだったので、
５分で見事に準備完了！
冷凍しておいた雑穀ご飯をチンしている間に、
冷蔵庫から取り出したおかずを次々とつめました♪
昨日の夜、レタスとミニトマトのガーリックオリーブオイル炒めと、
蒸し鶏とキャベツの棒棒鶏風サラダを新たに作っておいたのが役に立ちました。
味にアクセントを付けるために、のり弁にしてみました。
慣れてくると短時間でできちゃうものですね。
ま、手抜きですけどね（笑）

#お弁当

【Simplog】 今日のランチ ☆2015.6.11☆

☆2015.6.11☆
今日のお弁当は、いちおうレンコン煮のお惣菜は手作りです。
アスパラガスとミニトマトのガーリックオリーブオイル炒めと、
えのきの餃子タレ炒めは火曜日と同じ。
手前に見えてる白いのは蒸し鶏です。
下にキャベツの千切りを敷き詰めていて、
軽くゴマドレッシングかけています。
少しずつレパートリー増えてきたかも。

冷蔵庫の中身が一旦落ち着いたので、帰ったら食材調達です。

#お弁当

【Simplog】 今日のランチ ☆2015.6.10☆

☆2015.6.10☆
水曜日は同僚たちとランチ会です。
今日は１月にオープンした牛カツの名店「石斛（せっこく）」に行ってまいりました！
シンプルに「牛カツ定食」を注文♪
醤油とわさびと岩塩の３種類で楽しめます。
牛肉を食べているというより、赤身のお魚を食べているような感覚でした。
揚げ物だけど、意外にあっさりしているので、
罪悪感ナシに完食！
夜はお酒と一緒にいただけそうです。
うん、赤ワインに合いそうだな～♪
#牛カツ #渋谷ランチ