もりた亭！
実家の近所にあった和風レストラン「もりた」…
じいちゃんに毎週のように連れて行ってもらったレストラン…
いつもカウンターに座ってオーナーが料理するする姿を眺めてたなぁ
ハンバーグのこね方、デミグラスソースの入った寸胴なべ、頼み込んで貰ったクルトン、カレールゥの
器に入った特性のドレッシング、同級生だったオーナー夫妻の息子たちと
バックヤードで遊んだこと….etc
今でもはっきり覚えてる
今考えると料理のやり方はほとんどここで覚えたんだよね。
そんな思い出のレストランだけど、じぃちゃん、ばぁちゃんが居なくなり…
しばらく行かなくなっちゃった。。。
そうこうしてるうちに移転しちゃって、もうあのときのハンバーグは食べられないと思ってた
それが！
偶然、ほんとに偶然、お店の前を通った！
だけどお店の名前は昔と違って「もりた亭」。
ネットで調べて、口コミを見て、多分そうだろうと確信して、
昨日、行ってみた。
やっぱり～
オーナー夫妻も変わらずで、ちゃんと覚えててくれた！
もちろん頼んだのは
ハンバーグ！
長い時間煮込んだデミグラスソース、熱々の鉄板、そして同じ味、同じ香り…
美味しいのは当たり前！
料理で思い出がよみがえることがあるんだって初めて知った！
初めて食べたハンバーグに約20年ぶりに再会！！！
娘にも同じ思い出を作ってあげられることも幸せ！
ひれかつ
シーフードドリア
お店は新しくなってたけど、「和風レストランもりた」のまま！
ただひとつ、昔と違ったのは、
あのときのじぃちゃんのように、酒を飲みながら子どもに自分が食べたかった料理を
「好きなだけ食べな！」って言う自分でした。。。
もりた亭
住所：みどり市笠懸町阿左美1687-9
電話：0277-77-2056
Open：AM11:30～PM1:45(L.O.)
PM5:30～9:00(L.O.３～９月）/PM5:00～9:00(L.O.10～２月）
定休：毎月曜日、第４火曜日
じいちゃんに毎週のように連れて行ってもらったレストラン…
いつもカウンターに座ってオーナーが料理するする姿を眺めてたなぁ
ハンバーグのこね方、デミグラスソースの入った寸胴なべ、頼み込んで貰ったクルトン、カレールゥの
器に入った特性のドレッシング、同級生だったオーナー夫妻の息子たちと
バックヤードで遊んだこと….etc
今でもはっきり覚えてる
今考えると料理のやり方はほとんどここで覚えたんだよね。
そんな思い出のレストランだけど、じぃちゃん、ばぁちゃんが居なくなり…
しばらく行かなくなっちゃった。。。
そうこうしてるうちに移転しちゃって、もうあのときのハンバーグは食べられないと思ってた
それが！
偶然、ほんとに偶然、お店の前を通った！
だけどお店の名前は昔と違って「もりた亭」。
ネットで調べて、口コミを見て、多分そうだろうと確信して、
昨日、行ってみた。
やっぱり～
オーナー夫妻も変わらずで、ちゃんと覚えててくれた！
もちろん頼んだのは
ハンバーグ！
長い時間煮込んだデミグラスソース、熱々の鉄板、そして同じ味、同じ香り…
美味しいのは当たり前！
料理で思い出がよみがえることがあるんだって初めて知った！
初めて食べたハンバーグに約20年ぶりに再会！！！
娘にも同じ思い出を作ってあげられることも幸せ！
ひれかつ
シーフードドリア
お店は新しくなってたけど、「和風レストランもりた」のまま！
ただひとつ、昔と違ったのは、
あのときのじぃちゃんのように、酒を飲みながら子どもに自分が食べたかった料理を
「好きなだけ食べな！」って言う自分でした。。。
もりた亭
住所：みどり市笠懸町阿左美1687-9
電話：0277-77-2056
Open：AM11:30～PM1:45(L.O.)
PM5:30～9:00(L.O.３～９月）/PM5:00～9:00(L.O.10～２月）
定休：毎月曜日、第４火曜日