ブルックリン ウィリアムズバークで
行きたかった コーヒ屋さん。
ブルーボトルコーヒー
アメリカのコーヒーといえば
シアトル発の スターバックスコーヒーですが
この ブルーボトルはNYで大ブレイクしたのです。
サンフランシスコ生まれのコーヒー。
なんと 日本にも上陸決定だそうです！！
嬉しいのが 創立者のジェームズフリーマンさんは
日本の 純喫茶文化にインスパイアされたとのこと(^^)
豆にこだわり 丁寧に淹れるコーヒー。
銀座の「カフェドランブル」 表参道の「大坊珈琲店」
などを訪れて研究したそうです！
この日は暑かったのでアイスコーヒーにしました。
旦那さんとふたりで「うまっ！！」
NY店舗で売る豆は 全部、焙煎から48時間以内というからすごい！
お店の奥に、焙煎器械！！
さすが！コーヒー界のApple
と言われてるだけあります。
バリスタさん達もとってもフレンドリーで
テキパキとしてました(^^)
トートバックカワイイ！
日本でも絶対人気になるはず^ ^
NYにはブルックリンを入れて6店舗あります。
アメリカでおいしいアイスコーヒーが飲めるなんて嬉しい。
今度はホットコーヒー飲んでみたい。
ライブでサインさせてもらいますよ～。あんなのでよければ
jun