癒しの旅
金沢のイベントは大盛況でした。
ご来場いただいたお客様、関係者の皆様まことにありがとうございました。
昨日は金沢の醤油の蔵元を見学させていただきまして醤油の奥深さとそして今だもっての可能性に「あっぱれ!」って思わずうなりましたわ(^^ゞ
すげぇぞ!
日本の醤油!
今だ秘めたる醤油のポテンシャルの高さに「日本人でよかったぁ」ってね。
そして奥能登まで足を伸ばし能登半島の一番先っちょ珠洲市まできちゃいました。
珠洲は塩の産地でしてうちの松玉堂の鶏塩もここの塩を使ってます。
とてもミネラルが豊富であたりがとても優しいうんめぇ塩ですわ。
最近はずいぶんとけたたましく走りまくってましたのでまぁ自分へのご褒美ってやつかな…
この町の素敵な旅館を金沢の取引業者さんから紹介いただきここで泊まることになりまして
珠洲の山の中の一軒宿「さか本」さんです。
頭の中が掃除されとても心が洗われました。
つづく







