２並びの本日は、一年で一番昼が短い
「冬至」です。
寒さも一入日本海側や北海道では大雪のようですね！
お気をつけてお過ごし下さい。
今日は、
カボチャを食べて柚子湯に入る
みゅうじんです!
日本の風習に沿って毎年行っているのが
こちらの
カボチャを食べる
と
柚子湯に入るです。
カボチャを食べるは、
「冬至にカボチャを食べることは栄養の観点からも合理的だといえる。
カボチャには消化されやすいデンプンが多く、ビタミンやミネラル、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれるからだ。
そのため古くから、「風邪を予防できる」食材ともいわれ、冬至に食することにつながったとも考えられている。
また、カボチャは追熟により味わいがよくなるため、冬至の頃にはより一層美味しく食べられるのだ。」
ふむふむ・・・・・
「柚子湯（ゆず湯）の明確な起源は定かではないが、江戸時代の銭湯で「催し湯」のひとつとして
冬至の日に柚子を入れたのが始まりだといわれている。」
と言う事ですが、
どちらもこの寒い冬に、
身体を労わる方法として、
先人の知恵の素晴らしさを感じさせます！！
海外ではどんな冬至を迎えるのでしょうか？
北欧では、
冬至にも「ユール（Yule）」という祭りがある。
(ミッドサマーは、「夏至」「夏至祭」という意味で、ミッドサマーに対する→ユール）
「ユールはキリスト教が伝来する以前から続くゲルマン人による古代北欧の祝祭であった。もともとは豊穣祭としての意味合いがあり、古代北欧における代表的な豊穣神である「フレイ」や死の神「オーディン」などにオスのブタを生贄として捧げた後に食べ、ビールを飲むなどの宴を催した。
ユールの時期には、日中でも太陽が昇らない「極夜」の現象が起こる。その期間、「ユール・ログ」といわれる木の幹を燃やし、太陽の復活を祝う儀式を行った。一説によると、のちにこれがキリスト教文化と結びつき、また西欧に渡って受け入れられたのが、あのチョコレートケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」だという。木の幹を模したブッシュ・ド・ノエルは、クリスマスケーキとして親しまれ今に至る。」
ということで
「ブッシュ・ド・ノエル」の起源まで分かって、
知識を増やすのは楽しいですね！
アウトプットできて私も嬉しいです♡
そんな今日は、クリスマスも目前
長い夜をお楽しみ下さい♡
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本日も最後までお読み頂きありがとうございました！
素敵な一日をお過ごし下さいませ♪
