茶道の心得がある人は、お抹茶がいかに素晴らしいものかよくご存じだと思います。
宇治の小山園さんのお茶は学んでいた茶道の先生の御用達でした。
茶は古くから良薬として語られており、現代の研究によってその健康効果が実証されるようになりました。抹茶は他の緑茶と違い、抽出液ではなく粉末にした茶葉をそのまま身体に取り入れるため、栄養素を水不溶成分も摂取できることが魅力です。海外においても、チアシードやアサイー、キヌアなどと並ぶ「スーパーフード」として注目されています。
カテキン
ビタミンC
クロロフィル
食物繊維
カフェイン
βカロチン
食物繊維
香気成分
日本人に生まれてよかったなーーー
と思う瞬間でもあります。
以前は出かけた時でも抹茶と和菓子の組み合わせで
よく喫茶していました。
コロナ禍を境に足が遠のいていた都路里に久しぶりに行ってみると
バレンタインが近かったこともあり
チョコレートアンでとても優しい味わいの生菓子がありました。
長久の白と一緒に美味しく有り難く頂戴しました！
身体に良いテータイム
皆さんも初めて見ませんか？
今日も美味しい一服ありがとうございました♡
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素敵な一日をお過ごし下さいませ♪
