ドイツ語で腕組みという意味のお菓子「プレッツェル」の名前は聞いたことがあると思います。
ブッシュ元大統領が喉に詰まらせて気絶したお菓子でもあります(°д°；)。
3/1、静岡市にソフトプレッツェル専門店「アンティ・アンズ」がオープンしたので行ってきました。
大盛況です。
丸い生地をピザカッターで細長ーく切り取り、クルクルっチョチョイっとあっという間に腕組みの形にしていました。
プレーン、シナモン、ハニー、きな粉、アーモンドなどの味があり¥220～¥280ほど。別売りでチェダーやチョコなどのディップも¥100であります。
これはシナモン。
輸入食材店などで見かけるプレッツェルは小さくて硬くて塩味です。ブッシュさんもその硬いものを詰まらせたようですが、このソフトプレッツェルはモチモチとしていてパンに近いです。
ドイツ感を出すためなのか、「焼きあがりました」とか「お願いします」とか店員同士の声かけがドイツ語（おそらく(･Θ･;)）なのは少し違和感がありました。
しばらくは行列になりそうです。
