優しい系　ビギナーにおすすめ

天穏 (板倉酒造)

@島根_出雲

燗酒のビギナーにまずお勧めしたい銘柄

優しくて、まろやかで、穏やかで、酒の嫌味を感じない

特に濁りはクリーミーでおすすめ

左から順に(※全て純米酒です)
純米にごり
クリーミーでめちゃ良い香りこれで燗酒にハマる人も多い

生酛にごり
純米にごりの良さはそのまま、更にふくよかに奥行きあるお味

無窮天穏「天雲」

これは澄み酒めちゃ優しいふわ～りポカポカ心地良く酔えます

天穏が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) Un Jour Marche(静岡) 酒のはしもと(千葉) 酒本商店(北海道)

旭菊 (旭菊酒造)

@福岡_久留米

ほんのり甘くて優しい酒質

お燗を出すお店に行くと、一杯目に出てくることが多い銘柄です

左から順に(※全て純米酒です)
特別純米「綾花」
めちゃ優しい燗酒苦手な方でも飲んでほしい

特別純米「大地」
ふくよかで優しい和食と合う

生酛純米

まろやかで熟成感ある

旭菊が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) 酒のはしもと(千葉) 酒本商店(北海道)

完全発酵系　王道燗酒

日置桜 (山根酒造)

@鳥取_青谷町

燗酒好きならまず名前が挙がる酒

「醸は農なり」を合言葉に、酒米の品質を第一に、生産者との信頼関係が殊に厚い

蔵出しのタイミングが絶妙で、基本何を買ってもハズレがない

左から順に(※全て純米酒です)
日置桜純米酒
安定の美味しさコスパ最高！

生酛玉栄
立体感のある味わいこれぞ日置桜

八割搗き強力にごり
にごり燗って旨い抜栓して寝かすと、どんどん良くなる

日置桜が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) 酒のはしもと(千葉) 酒本商店(北海道)

竹鶴 (竹鶴酒造)

@広島_竹原

「酒の中の酒」、「骨太の完全発酵酒」、「究極の食中酒」・・・

竹鶴を形容する言葉はいくつも浮かぶ

竹鶴純米は、最もコスパの良い燗酒のひとつ

(※伝説の杜氏「石川達也」氏のつくった竹鶴は2019BYまでです)

左から順に(※全て純米酒です)
竹鶴純米
安定の美味しさコスパ最高！

純米酒「秘傳」
抜群の安定感まろやかで芯がある

雄町にごり
酸がすごいメチャ濃い個性のある料理と！

竹鶴が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) 酒のはしもと(千葉) 酒本商店(北海道)

玉櫻 (玉櫻酒造)

@島根_邑南町

僕が一番好きな銘柄「玉櫻」燗酒に特化した蔵です

初めて玉櫻飲んだ時、その旨さに驚き、燗酒にハマりました

おおらかな玉櫻兄妹が醸す酒は、ふくよかで優しくて滋味溢れる最高の食中酒

左から順に(※全て純米酒です)
純米五百万石
安定の美味しさコスパ最高！

生酛改良雄町
ふくよかでめちゃ旨い体喜ぶ酒♪

「殿」 (しんがり)
Alc.14%の低アルするするいける優しい酒

生酛にごり
にごり燗酒ってめちゃ旨いおすすめ！

とろとろにごり
ひな祭りを思い出す様なとろ～りスウィーティーな燗酒

玉櫻が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) 酒本商店(北海道)

十旭日 (旭日酒造)

@島根_出雲

自然の力で醸す生酛造りを得意とし、ふくよかで柔らかな酒質をもつ

品質は折り紙つきで、熟成を経て味わいが深まっていく

ここに挙げた3本は火入れの王道燗酒だが、冷酒や生酒にも力を入れていて、幅広い飲み手に支持されています

左から順に(※全て純米酒です)
生酛純米改良雄町
これぞ十旭日！グッとくる山陰ならではの味わい

生酛純米「鏡草」
無農薬雄町を使用した、優しく伸びやかな味わい美味！

生酛雄町13％
低アルなので、スルスルいけるんだけど、味わいはちゃーんと豊かな優等生♪

十旭日が買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) Un Jour Marche(静岡) 酒のはしもと(千葉)

睡龍・生酛のどぶ (久保本家酒造)

@奈良_宇陀

覚醒を待つ龍という意味を込めた「睡龍」は、燗酒好きには外せない、切れ切れの骨太燗酒
しっかりと完全発酵を経て醸された酒は、10年以上の熟成にも耐え、70℃まで上げてもへたれない、最強レベルの酒質を持ちます

生酛のどぶは睡龍のにごり酒です

左から順に(※全て純米酒です)
睡龍純米酒「涼」
切れ味抜群で程よい熟成感低アルコールなので、するりと飲める　

睡龍生酛純米
どっしりとふくよかで、まろやかながらも超ドライ　これぞ睡龍！熱々でどうぞ

「生酛のどぶ」
切れ切れのクリーミーなにごり酒熱々に温めても良し、ソーダ割りにしても良し

睡龍・生酛のどぶが買えるお店河田酒店(鳥取) 山中酒の店(大阪) 山枡酒店(鳥取) 酒のはしもと(千葉)

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