急に息子が天津飯を好きになり
コンビニに買いに行ったり
主人と一緒に
近所の町中華屋にいって
天津飯を食べにいっています
私は食べた事なく
家で作った事もないのですが
家で作ったほうが
少ない材料費でお得だと思うので
今回また天津飯が食べたいとリクエストあったので
作ってみました
卵とカニカマがあれば出来そうと思い
アンはレシピを調べて
酢、醤油、鶏ガラ、さとう、水
を片栗粉でとろみを付けて
卵に包んだご飯にかける
出来ました
初めて作った天津飯
ドキドキしなが息子に食べてもらうと
何かちょっと違うけど美味しいと
お店の天津飯の味を知らないので
正解がわかりませんが
味見をすると
ちょっと甘かったので
次回はお酢を増やしてもう少し
甘酸っぱくしようかなと思います