とある夜、日本酒の仕入に😊


好きな逸品や
いただいてみたかった一本など
いろいろありすぎて迷ったあげく…


迷ったら全部買いでしょ❗️
\(^^)/


と、いうわけで…





全国の酒蔵さま、酒販店さま、
心していただきます❗️


感謝です😊
ずっとずっと開栓を惜しんできた

この大事な大事な一本❗️😊





とっても幸せなことがあったので

記念に??開栓しました🎵





じゃーん❗️\(^o^)/











とりあえず平日なので

食事はおとなしく…😁



おつくり切り落としいろいろ🐟









モツいろいろ煮込み😊









とっても骨太で旨味の濃い

このすばらしい造りによく合います❗️



ロックもいいです❗️



感謝、感謝です☀️😊
とある夜、
お料理関係のお仕事の方と😊

年末年始のお仕事の話から
お料理の話、お酒の話、
作家さんの話、映画の話をしながら…

前菜のカブのスープと😀🍶





鯛、鰹、フグのお造りと
蓮根のアンチョビガーリック☺️





そして、青森県と茨城県それぞれの
杜氏さんによる純米酒飲み比べ🎉

お米はどちらも同じ産地の五百万石😊



ステキなコラボですね☀️

香りも味わいも余韻も違います❗️😊

とても楽しい体験を
させていただきました🎵

おまかせで作っていただいた
珍味盛り合わせで
お酒がすすむ、すすむ~\(^^)/




そして、愛媛は宇和島名物の鯛めし😊






本当にステキな時間でした🎵

ご一緒してくれた方、
店長、スタッフさん、酒蔵の方に
感謝です❗️😊