しぼりたて✨

とある日☀️

お世話になっている

山形県の加藤嘉八郎酒造さんに

お会いしました❗️

抜群の安定感ある「十水」や

スッキリ洗練された「封印酒」など

定番商品に加えて…

お正月に我が家でもいただいた

「初しぼり」✨

そして…

今回の目玉

「大山 純米吟醸 無濾過生原酒」❗️

荒々しすぎない

まろやかささえ感じる

旨味がしっかり出た美味しさ😊

お鍋と一緒に楽しみました🎵

身体に馴染みすぎて

あっという間に…空っぽ💦😅

でも…

一升瓶でも購入したので

次はよりたくさんの方々と

楽しみたいと思います❗️😄

自家製鶏ハムと

とある日☀️

鶏ハムを作ってみました🎵

ムネ肉もしっとり

スパイスもきいて

いい具合に仕上がりました😊

合わせたのは、

和歌山県の「紀土」しぼりたて🍶

香りは爽やか、

フルーティーな中にもお米の旨みが

しっかり感じられるお味です✨

よい相性💕😊

次は何を合わせてみようかな～🎵

大人のケーキ

お友達が酒粕を使って

ケーキを焼いたとの話を聞いて…

とっても作りたい衝動にかられて😅

作ってみました❗️

酒粕ケーキ✨

焼いても酒粕の香りが

しっかり残っていて

甘さ控えめの大人のケーキです😊