かなーり延期になっているワンデイショップをオープンします
3月3日（木）
10：00～13：00
我が家にて
駐車場の関係で、車の台数、お時間をお知らせ下さい
できるだけ、乗り合わせていただくとありがたいです
なお、今までワンデイショップにご来店頂いた方には携帯メールをさせていただきますね
3日がご都合の悪い方・・・7日もご来店ＯＫです
では、皆さまに会えるのを楽しみにしています
スーパーで、佐賀県産直の鍋用の鶏肉が割り引いてた
ラッキー
お鍋にしよう
一昨日は水炊きだったので、今夜はトマト鍋に
かなり簡単なのに、うまうまー
お肉はかくれっちゃった
オリーブオイルでにんにくの香をだして、鶏肉を皮目から入れ、両面に焼き色がついたら・・・白菜、えのき、春菊、白ねぎ、つみれ、真ん中にとうふを入れる。
トマトのカット済み缶を投入し、昆布だし、鰹だし（顆粒）を適量入れる。
お酒も適量。お砂糖を入れると、トマトの酸味が和らぐ。
蓋をしてしばし待つ
うーんイイかおり
締めはパスタでも、今回麺をちゃんぽん麺にしてみました
粉チーズをかけて、おいしく最後までいただきました
今回は和風にしましたが、昆布・鰹だしの代わりにコンソメを入れると洋風に
前回は洋風にして、食べる直前にとろけるチーズを乗せて蒸らしてから食べました。締めは乾麺のパスタを入れました。時間がかかるので、ソフト麺が正解かな・・・
またリピします