ひっさーしぶりのご飯ネタ。
昨夕、久しぶりに作りおきおかず。
キッチン３つコンロ使いながらの仕込みは
汗だくやね。
まだ6月やで～。
どんだけ汗かきになってしまったのか。
年令は正直やな。
夏の薄着のウエストのシルエット、
すっかり癒し系な今日この頃。
やっぱりこのレシピ大好き。
なす４本。
縦半分に切り、斜めに細く切り目。
ごま油で切り口側を下にし、炒め。
合わせ調味料を入れて
蓋をして弱めの中火で６～7分煮る。
合わせ調味料
だし汁250ml
酒大さじ1
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ2
保存用器に入れてつめたーくした二日目が
うまうま！
昨夕、久しぶりに作りおきおかず。
キッチン３つコンロ使いながらの仕込みは
汗だくやね。
まだ6月やで～。
どんだけ汗かきになってしまったのか。
年令は正直やな。
夏の薄着のウエストのシルエット、
すっかり癒し系な今日この頃。
やっぱりこのレシピ大好き。
なす４本。
縦半分に切り、斜めに細く切り目。
ごま油で切り口側を下にし、炒め。
合わせ調味料を入れて
蓋をして弱めの中火で６～7分煮る。
合わせ調味料
だし汁250ml
酒大さじ1
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ2
保存用器に入れてつめたーくした二日目が
うまうま！