マフィン

なかしましほさんシリーズ！

またまた本屋で気になってたので
追加購入。

今度は
【まいにち食べたいごはんのような
ケーキとマフィンの本】

これもバターを使わず
植物性の油を使い、
精製度の低い甘みや
ナッツやドライフルーツを使ってる。

だからかな、
シンプルで飽きの来ない味に感じる。

今朝
私のほうが
初めてのことにそわそわしながら
幾分か緊張してRYUを送り出しました。

どうだったかな。
今日含め、後最低一回最大三回の受験。

ここまでの自分を信じ、マイペースで
受けられますように。
親としてはいろいろな思いはありますが、
ここまで来たらどこでもいいの。
そうは本人には言わないけどね。

先はながーい。
スタートしたばかり。
自分の中の一番をめざせ！
なーんてね




早起きで送り出し、
落ち着かなかったので

三回も焼きました～(笑)




チョコマフィン

甘くて美味しい、生地はココア入り。




バナナマフィン

バナナとくるみ入り。甘さ控えめで
パン感覚、大好き、これ。




前回焼いたクッキーでちょい失敗した
ジンジャーハニークッキー。

これ、固いけど噛めば噛むほど
生姜の風味が広がってええお味だっせ