どうも皆様。
高校一年生まで「ケアレスミス」を人だと勘違いしていたえむじえーです。
皆様は料理はしますか？僕は全くと言っていいほどしません。ですが、今回姉にサラダチキンの作り方を教えてもらったので是非作ろうと思い、材料を揃えて珍しく料理をしました。
これは明日槍が降りますね、ステイホームですよステイホーム。
そんなわけで
・鶏胸肉 1枚
・砂糖 大さじ1
・塩 大さじ1〜2
(2いれるとしょっぱいかも…)
・柚子胡椒 適量
・料理酒 大さじ4
こんな感じです！
まずは鶏胸肉をジップロックに入れて
そこに砂糖大さじ1杯、塩大さじ1杯ほど入れて
ジップロックを閉じて……
モミモミ🥴
そこそこ揉み込んだら、そこに
料理酒を大さじ4杯、柚子胡椒を適量。
柚子胡椒の量は辛いのが好きなのであれば多く入れればいいし、苦手であれば控えめに。
そしてまた……
モミモミ🥴
だいぶ揉み込んだら、ジップロックを3分の1ほど開けて、耐熱容器の上に載せて電子レンジでチン
(この際、500Wだと4〜5分くらい。)
チンしてしばらく余熱で2〜3分放置！
少し経ったら出して、まだ中が赤かったら1分刻みで温めてみて！
そしていい具合に中にも火が通ったらはい
完成！！
私は教わった時
塩を大さじ2杯入れたのですが、しょっぱかったので、大さじ1杯〜1杯半くらいで大丈夫だと思います。……柚子胡椒分の塩分もありますし
実食…！
美味しい🥴
これは是非試してみて欲しい。柚子胡椒は市販ので大丈夫です。
ではまた🐁