処暑って？

わかりませんが処暑だそうですンで処暑って？そろそろ残暑もゆるむ頃だと庭師のタマゴが（知らない？）知らないよッ知ってる人は博識だ（処暑）覚えておこう！今夜は虹鱒をさばきましたきれいな赤いろのお腹でしたよ刺身と塩焼きとぬたを手伝いました大事なことは毛抜きで小骨を丁寧に抜くこと…中骨でみそ汁を作ったのは私ですミョウガ（マイブームです）を散らしてシャキシャキと♪

ほやは地元の名物

朝晩はさわやかになってきたけど朝ごはん終わり頃からヘロヘロな暑さで食欲不振でした痩せるよ叔母さんがほやを買ってきて作り方をみてたらふつふつと…やってみましたがぶかっこうなままガラス鉢に横たわってましたがミョウガを散らしたらそれらしくなりました大事なことはほやの中に入ってる透明の水を捨てないようガラス小鉢にね塩水みたいだけど甘みがありほやと共にクセになる美味しさですたぶん誰もわかんないだろけどさ別名（海のパイナップル）だそうだけど似合いませんねミネラルたっぷり…コピーライターの素質はない訳です♪

祭太鼓が…

数日まえから太鼓の音が微かに響いてましたが今夜はきれいになった庭で果物やコーヒーをしてたら太鼓の音が強く聞こえてきました！町内の広場で大太鼓小太鼓横笛の練習らしいが毎年今頃は帰京してたから今年はオマケだね秋祭りかな秋祭って郷愁を誘う名前だねこれが終わったら冬じたくだとか…故郷を遠く離れて元気に暮らしてる母親や伯父叔母さんたちは明るくたくましいからDNAを信じよう♪