1月25日ベビマcafe：再びリンゴ！

前回のリンゴを調子にのって再びチャレンジ！

タルト・タタン風　焼きリンゴ

やっぱりカラメルでじっくり焼いていくと茶色の色がしっかり付くけど仕方ないか。

今回は少し盛り付けを変えて。

横にはキャラメルパウンドと、ブルーベリーで甘さと酸っぱさをプラス。

※このブルーベリーはシロップ煮の缶詰のものに少しのレモン汁をプラスし煮詰めるのですが

この「煮る」だけでグッと美味しくなるんですよね

当分我が家でもりんごのお菓子を色々作ってしまいそう