ブルーベリー＆アップルパイ：6/10カフェメニュー

先日の自宅サロンでのベビマの後のデザート。

ブルーベリーと、蜜りんごをパイ包みにしただけ。

と～っても簡単な上においしいのですよ。

フルーツの甘みで焼きあげてるので、ヘルシーなのもうれしい

簡単すぎてレシピというほどでもないですが・・・

作り方は

パイ生地（作るのが面倒な場合は冷凍パイシートでも）を耐熱容器にしいておきます。

生のブルーベリー（なければ冷凍でも）と、角切りにした蜜りんごを混ぜて、

絡まる程度の砂糖と片栗粉（orコーンスターチ）をまぶして、レモン汁を少しだけ入れなじませます。

パイ生地の上にフルーツをのせ、余ったパイの端っこを折りこんで230度に余熱したオーブンで20～30分焼きます。

ね、簡単でしょ？

私も子育てしながらのお菓子づくりなので、簡単にできて美味しいレシピをいつも考えてます