★レシピ付★オレンジヨーグルトムース

先週のファーストサインのレッスン後のsweetsは、　

「オレンジヨーグルトムース」でした

おみやげはフルーツパウンド。

写真では、昔に作ったチーズケーキと変わらないけど（笑）

さっぱりとしていておいしいんですよ。

このヨーグルトムースはすごく簡単なのに美味しくて応用もきくので是非おうちでも作ってみてください。

計量カップのみで計るのでラクチン＾＾

材料

◆オレンジジュース　1/4カップ（生のオレンジだとだいたい１個分）

◆生クリーム　１パック

◆砂糖　1/2カップ

◆ヨーグルト　1.5カップ

◆板ゼラチン　2枚（私は1.5グラムの板ゼラチン2枚でしました）

生クリームの半量と、生のオレンジの場合は絞った後の皮、砂糖を鍋に入れて温める

砂糖が溶けたら火からおろし、水でふやかしておいたゼラチンを入れて溶かし、冷ます

（沸騰させるとゼラチンが固まりにくくなるので注意）

冷めたら、オレンジジュース・ヨーグルトと入れて混ぜる。

残りの生クリームをツノが立つくらいに泡立てて、混ぜる。

カップに入れてラップをし、冷蔵庫で冷やす

以上で出来上がり簡単でしょ

基本、自宅サロンでのレッスン後のsweetsは手作りでお出しするようにしています。

リクエストなどあれば（卵・乳抜きなど）

事前にご希望承りますのでお申し込みの際におっしゃって下さい