おせちに初挑戦!
お恥ずかしながら、私今までお節というものを作ったことがございませんでした![]()
今年は帰省せず。
理由:寒いから・・・どんな理由なんや~~。
ということで、初お節。
あわわわわ。と作り方や、何を作ったらいいか相談の電話を母にしたら、
母が、ほぼすべてのお節を送ってくれました。
ありがとう。お母さん
↑そばで電話を聞いてた旦那は、「お母さんに送ってほしいって自分から言ってたやん」と突っ込まれた・・・。
私が作ったのは、えーと、
数の子
お雑煮
オンリーでございます(笑)
お重も、お正月用のお椀もないので、代用できるものでお正月っぽく。
意外とどうにかなるものなのね![]()
関西風のお雑煮は、お澄ましに丸もち、そして飾りのお野菜を少しだけ。
なのですが、私は白みそのお雑煮も大好きなので、実家では交互。
今回は我が家では白みそのお雑煮となりました。
ヒットだったのが、ホームベーカリーで初めて使った「もちつき」機能。
つきたてのお餅でお雑煮って最高!
もち米を蒸したりしなくていいし、もち米入れて、水入れてピッ。
1時間程で出来上がるので、超楽ちん![]()
息子君は、お節をほとんど食べようとしなかったのだけど、唯一たべた。
その上ものすっごい気に入ってたのが
田作り。
母の田作りって結構唐辛子入れててピリピリ辛いのに、バクバク食べてたのに驚き。
そして、日がたってカリカリじゃなくなると食べないという分かりやすさ(笑)
来年は、もっと色々食べてくれるように頑張らねば!


