養護施設での二週間の実習が終わった
ソーメンは少し濃いめのコンソメスープで茹でて
といってもまだまだ他の施設や学校での実習は続く
次回は希望した学校だから手話も使える…はず
今日はカンタン晩ご飯！
ソーメンチャンプルーらしきもの
忙しくて買い物に行けなかったから
冷蔵庫の余り物で・・・
豚肉とキャベツは先に炒めておく
塩味もつけておくと仕上げが楽ちん！
あとは混ぜてネギをたっぷり入れるだけ
ソーメンにしっかり味がついていたから
野菜は薄味でちょうどよかった
いわゆるなんちゃって創作料理だけど
これは美味しい！！