西神オリエンタルホテルの
＜日本料理 桃山＞で法事の会席をしました。
といっても、身内だけなので気軽ではありましたが…
まあ、こういう場所でこんな会席は、そうそう食べれるものではないので、
法事の席ではありますが、
やっぱりパシャパシャ📸撮ってしまいました
当日の会席料理
まずは、向
鱧の子煮凍り 梅肉 色三つ葉
無花果と枝豆の白和え
煮物椀
焼鱧真丈 短冊やさい 焼目湯葉 柚子
とメニューにはありますが、
烏賊、鮪、鯛、穴子でしょうか🐟
八寸
焼肴
強肴
胡麻豆腐黒ごまよごし
鱧ざく 胡瓜 うど 茗荷
刺身湯葉 梅肉醤油 山葵
焼通し 蛇籠蓮根サーモン
車海老御膳寿司 空豆翡翠煮
浅瓜山利のもろみ味噌 新蓮根射込み
山桃ワイン煮 小袖寿司 新生姜
鮎風干し たで酢
冷麦 薬味 麺つゆ
伽羅煮 新生姜甘酢 万願寺青唐
鮎の開きって初めてだけど、
これが頭からかじれて、とても美味しかった
丸茄子干し海老煮 生姜
小芋 甘長唐辛子田舎煮
ほうれん草 針柚子
桃山特製コロッケ
白味噌仕立て とうば豆腐 紅葉麩 青味
新丸十の御飯って何だろう？
と思っていたら、サツマイモの御飯でした。
和食ってこういう言い方も覚えないといけないのね…
とマジで思いました
香の物
水菓子と甘味
そして、サービスのコーヒー
当日は、
スイカのゼリー寄せ
ミルクアイス きな粉とあずき
どちらも美味しかった〜
実は、この法事会席、
２ヶ月前にはお店に行って直接予約をしたのですが…
最終人数の報告で法事1週間前に連絡すると…
席が取れていないと…
席が取れていないから、12:15予約のところ13:30にずらしてもらえないか？
だと〜
いやいや、つい最近、7月の会席メニューもFAXで送られてきているし、
「お待ちしています」とまで記載されているんですよ💢
いわゆるWブッキングってやつですよね
もし、人数が変わらず、確認の電話もせずに直接行ったら、
10人が路頭に迷っていたのか
とにかく、もうすでに 予定を覆すわけにいかず、こちらも強気に出ます。
というか、2ヶ月前に予約した時、ギリギリ1室空いてたので、よかったよかったと言ってたんですから、
私達が譲るわけにはいかないぞ
強気の電話がよかったのか、
結局お店側がなんとかすると約束をし…
しばらくしてから、
個室を確保できましたと…
そして、コーヒーもサービスしますと…
ホント、当日放浪しなくてよかった…
コーヒーのサービスも遠慮なくいただきましたよ
何故か最初に予約して空いていなかった、景色のいい個室を用意していただき…
乳幼児がいると話していたため、ベビーベッドまで用意してくださって…
こういういきさつがあったということを知らない人達は、大喜びでした
私といえば、
本来ここに来るはずだった方たちはどこに？
と色々思い巡らしましたが、
ギリギリキャンセルがあったということを祈りましょう
みなさん、
予約は前もって、必ず確認しましょうね。